Workshop “Vom Korn zum Brot” am 4.3.2013
Vor kurzem besuchte eine Seminarbäuerin die VS Loretto. Sie leitete den work-shop “Vom Korn zum Brot”. Zuerst erklärte sie den Unterschied zwischen den verschiedenen Getreidesorten. Es war gar nicht so leicht, die mitgebrachten Körner richtig zu benennen und den entsprechenden Pflanzen zuzuordnen. Mit einer Getreidemühle wurde der Vorgang des Mahlens gezeigt. Die neugierigen Schüler testeten die verschiedenen Mehlsorten durch Greifen und Kosten.
Mit Arbeitsblättern und einem Getreide-Sudoku wurde der gelernte Stoff gefestigt. Die Seminarbäuerin hat den work-shop wirklich interessant gestaltet. Als Abschluss erhielt jeder Schüler noch ein Stück ganz frisches Bauernbrot.
